Notre table d'hôtes
Nous apprécions de partager un repas convivial et fait maison avec nos hôtes. Le patio, la terrasse, la salle à manger sont investis tour à tour en fonction de l’heure, de la météo, de la saison…
Notre cuisine, à tendance végétarienne et créative (sans être exclusive !), se veut savoureuse et le service, convivial et discret.
Une attention particulière est portée au choix des produits. Nous cuisinons prioritairement les œufs de notre poulailler, les légumes et les fruits de notre jardin (et de ceux de nos chers voisins lointains !) en saison. Nous privilégions des ingrédients biologiques. Frais et de saison, ‘fait maison’ et local sont nos préférences.
Informés à l’avance d’un régime nutritionnel dû à une intolérance ou une allergie alimentaire ou à un choix de vie, nous nous ferons un plaisir de vous cuisiner des produits et des plats de substitution. Connaissant bien ce sujet, nous veillerons à vous proposer une alternative le plus souvent possible faite maison.